오징어김밥1 김밥처럼 만들어본 오징어링밥 주말 식사로 김밥을 만들어 먹을까 생각하다가... 냉동실에 있는 오징어를 보고 만들어본 '김밥처럼 만든 오징어링밥'입니다. 사진을 보시면 아시겠지만 만드는 방법은 생각보다 간단합니다. 먼저,오징어의 배를 가르지 않고 내장을 꺼낸후 깨끗히 손질해 둡니다. 끓은물에 데치고 나면 오징어가 이렇게 빵빵한 모습으로 돌변합니다.^^ 밑 부분 쪽으로 김밥재료들이 들어가야 하기 때문에 이 부분이 좁다 싶으면 살짝 잘라주시면 됩니다. 햄,단무지,계란,맛살,어묵 등등 기호에 맞는 김밥재료들을 마련해 준비해두고... 김밥말이발에 밥과 김밥재료들을 차근차근 올려줍니다. 밥만으로 모양이 잡혀야 하니, 힘을 주어 돌돌 말아주면 김만 쏙~빠져버린 김밥이 탄생됩니다. 이제 가장 중요한 시간! 김밥재료가 들어간 둘둘 말은 밥을 오징어.. 2010. 7. 5. 이전 1 다음