간장새우장2 부안시장 수산물로 풍성한 한상이 차려지다 며칠전 전북 부안에 있는 수산물시장에 들러봤습니다. 이 부안시장은 70여년 이 자리를 지켜오며 수산물천국으로 불리우고 있는곳이라고 합니다. 추석뒤라 그런지 수산물가격이 조금 부담이 되었지만 여기까지 와서 좋아하는 해산물을 외면할수 없었던것 같습니다. 먼저 가을이 되면 생각나는 대하를 구입해 봤습니다. 꽃게는 얼마전에 대명항에서 구입해서 많이 먹었던 관계로 인하여 조금만 구입하고... 부안시장 방문의 주목적인 국내산 백합을 약간 무리해서 구입해봤습니다. 여기까지와서 백합을 안 사가지고 간다면 오랫동안 후회할것 같은 생각에 4kg.가격은 6만원.^^;; 이렇게 해산물을 구입한후... 즐거운 맘으로 조금 떨어진 거리에 있는 처가로 향해봅니다. 꽃게는 깔끔하게 찜을 해서 먹고... 대하로는 간장새우장을 담궈 놓.. 2010. 9. 27. 가을철 별미라는 간장새우장에 반해버리다 토요일 군산지방에 갔다가 맛본 간장새우장입니다. 쫄깃쫄깃하면서 부드럽게 넘어가는맛. 간장게장과는 분명 틀린맛입니다. 밥한공기가 새우2마리에 싹 감추어지는 놀라운 맛....^^ 이전에 한두번 정도 먹어본적이 있었지만... 이날 따라 가을별미를 찾던 마음에 딱 맞아 떨어지더군요. 그래서 바로 달려간곳이 군산 수산물 종합센터. 군산시가 개항 100년이 넘는 항구도시의 위상을 갖추기 위해 2009년 개장한 수산물종합센터. 군산만의 특색있는 수산물전용센터의 필요성을 가지고 노점상과 좌판상인의 정비로 깨끗한 시장으로 조성한곳이라고 합니다. 추석전이라 장을 보러 나오신분들이 참 많터군요. 북적북적한 모습이 군산지역 수산물의 싱싱함을 말해주는듯합니다. 제가 좋아하는 꽃게도 보이고.. 윤기가 이쁘게 흐르는 싱싱한 오징어.. 2009. 9. 28. 이전 1 다음
