도시락만들기1 으깬 감자로 만든 주먹밥 맛있게 먹기 요즘 나오는 감자는 제철이라 그냥 쪄 먹어도 단맛이 풍부해 아주 맛이 있다고 합니다. 영양도 많아서 비타민c 같은 경우는 사과의 2배정도라고 하니 맛도 영양도 잡을수 있는 멋진 요리재료인것 같습니다. 오늘은 이 제철 감자와 식은밥을 이용하여 한끼를 해결할수 있는 식사를 만들어 볼 참입니다. 먼저 감자부터 요리에 들어갑니다. 감자를 잘 삶아준후... 사진처럼 잘 으깨어줍니다. 양파와 당근등 보통 볶음밥을 해드실때 넣으시는 재료들을 넣고 볶아주시다가~ 계란을 하나 탁!~ 넣어준후... 이렇게 휙휙~돌리면서 잘 섞어주시면 될것 같습니다. 재료가 다 익었으면 식은밥과 함께 다시 볶아주면,볶음밥이 탄생하겠죠? 간은 진간장과 참기름,소금으로 했습니다.^^ 이제 만들어 놓은 두재료를 결합시키는 단계입니다. 으깨어 놓.. 2010. 6. 16. 이전 1 다음