저녁레시피1 아이들도 잘먹는 카레생선까스 냉동 동태살을 이용하여 생선까스를 만들어 보았습니다. 냉동 동태살로 생선전을 만들어 놓으면 아이들의 손을 피해가지만, 다진 후 생선버거를 만들어 놓으면 새우버거랑 구별을 못하던 조카들의 모습이 기억납니다. 오늘은 토마토를 넣은 카레와 같이 곁들인 생선까스를 만들 예정인데, 동태살은 다지지 않고 사용해봤습니다. 토마토,사과,감자,당근,양파등의 카레에 들어갈 야채와 과일들을 준비해봅니다. (카레는 꼭 제가 사용한 재료들로 만들 필요없이 원래 만드시는 방식대로 만드시면 될것 같습니다.) 식용유를 약간 넣고 야채를 볶으면서 소금간을 해줍니다. 토마토 하나를 믹서에 갈아 넣어줍니다. 사과와 적당량의 물도 같이 넣어준후 펄펄 끓으면 카레를 넣어줍니다 밀가루를 조금만 넣어준후 잘 저어주면 진한 카레가 완성됩니다. 완.. 2010. 6. 22. 이전 1 다음